本來要吃Skylark打去訂餐才發覺已經改版變成日式涮涮鍋@@
愛吃鍋的我們夫妻檔當然是要趕快來朝聖啦
しゃぶ葉的位置就在板橋遠百的10樓(以前Skylark的位置)
しゃぶ葉有三種價位可以選擇，平日午餐價格和晚餐不同
最便宜的是398／人 只能選擇豬肉，
再來是接著是有紐澳牛肉458／人
最後是有安格斯牛肉的頂級餐點498/人
可以依照喜好自己選擇價位，可是同桌都必須選擇同價位…(嗚嗚)
值得注意的是，這家餐廳有提供65歲以上的銀髮族優惠價(價格比照兒童)，體貼銀髮族的食量，實在很大心，日系餐廳慢慢也把日本差別訂價的作法引進台灣來了^^
另外晚餐有附每人一隻雞肉漿，這隻雞肉漿超好吃的，吃起來爽口且嫩嫩的不會柴，我們家的亞亞很買單的說，可惜不能無限加點…
湯鍋是做鴛鴦鍋的設計，固定湯底是昆布湯
鴛鴦的另一邊有五種湯底可以選擇，有咖哩、柚香、起司、韓式辣味、番茄
Rachel夫妻檔目前吃了3次，主要都是選起司和番茄，兩款湯底的味道都蠻清淡的，不會太重太鹹，特別是起司我們覺得它的起司湯頭味道很夠，煮久了也不會起很多泡泡，還有就是小朋友也很買單
自助吧台區有多種醬料可以使用及還有搭配建議的介紹，我們覺得好貼心喔！
醬料部分，我們很推薦日式醬油、白芝麻、起司醬，直接沾肉片來吃都很夠味
吧檯上Rachel有一個必推的食物，雖然吃太多很占肚子空間…
登登
越光米飯+牛肉咖哩做咖哩飯，微微的辣味配上淡淡的咖哩香…真的越吃越刷嘴，如果今天不是要火鍋吃到飽，我想我絕對不會是意思意思淺嘗即止，他的咖哩真的不輸外面咖哩專賣店的喔！
接著來看看蔬菜吧的部分，有各種菇類、葉菜類、番茄等等…另一邊還有豆皮、綠色蔬菜、玉米等等，最大的賣點就是蔬菜吧的種類很多，有很多平常不會吃到的野菜，很像花蓮的一家火鍋店，是使用一旁的木盤子取用(好像日本的野葡萄XD)
還有，有注意到他的吧檯嗎?一直保持的溫度和噴出水氣，可以一直維持蔬菜的鮮度！聽說造價不斐，全台灣應該只有しゃぶ葉在用，蔬菜真的很新鮮，稍微涮一下就可以吃喔！有那種脆脆的感覺
白色盤子的是豬肉，國產五花豬肉，油花分布勻稱，吃起來不會很油膩
紐澳牛肉 稍微涮一下吃起來還蠻好吃的，
黑肉盒一旁有花紋點綴的就是安格斯牛肉了，吃進嘴裡蠻多油香味的特推安格斯五花
しゃぶ葉有免費的飲料吧及甜點吧 Rachel聽從朋友推薦檸檬冰沙+可樂這樣喝覺得冰冰涼涼的蠻開胃呢！
甜點的部分有紫米紅豆湯、還有手工蕨餅及起士蛋糕以及超火紅眾人必擠的霜淇淋機啦
供應香草及抹茶與綜合三個選項，霜淇淋也有配料可以使用…整個就很滿足
因為Rachel不愛紅豆，所以就沒吃紫米紅豆湯
Rachel推薦手工蕨餅冰冰涼涼的，加上一些黃豆粉及黑糖，整個超好吃
跟鮮友或是千葉火鍋比起來，しゃぶ葉雖然價格有貴一點點，（指４９８／人的價位），又沒有海鮮類，但是肉品部分表現不錯，雖然沒有火鍋必備的沙茶醬，但是這是日式火鍋ㄚ…
整體的服務很不錯，肉品也不怕你吃，送肉的速度還算快，不會因為怕你吃就一直拖…
服務員會一直詢問需不需要再加點、加湯、收空盤等等
所以Rachel從5月份迄今，幾乎每個月都想要再去吃吃看
しゃぶ葉syabuyo日式涮涮鍋
11:00 - 22:00
(02) 8952-3011
平日午餐11:00～17:00（用餐90分鐘）
特選國產豬肉：成人1位／$358
特選國產豬肉+紐澳牛肉：成人1位／$398
特選國產豬肉+紐澳牛+安格斯牛肉：成人1位／$438
平日晚餐暨假日全天17:00～22:00（用餐100分鐘）
特選國產豬肉：成人1位／$398
特選國產豬肉+紐澳牛肉：成人1位／$458
特選國產豬肉+紐澳牛+安格斯牛肉：成人1位／$498
＊另加收10%服務費
新北市板橋區中山路一段152號10樓
留言列表
雜記 (4)