childrachel的隨意鳥日子

因為亞亞曾有過腎臟嚴重發炎的病史，雖然已經痊癒，但我們家還是崇尚清淡飲食，料理中免不了會用到醬油等調味料，但是加了醬油就不是原味了，這時候不可或缺的天然的調味劑－好鹽露，就扮演很重要的角色！

廚娘我覺得如果都不放鹽，食物應該是難以下嚥，但是有時候用傳統的鹽粒又有溶解不均結果變成大地雷的慘痛經驗，所以這時候「好鹽露」的出現就很重要啦！

好鹽露不是普通的鹽水喔！而是海水萃取提煉成濃縮液，海鹽跟一般的精鹽相比多了許多礦物質，所以普遍來說營養價值更高！

以下取自官網的介紹，

甘醇、天然、無任何添加物、帶出食材本身的鮮甜味。

以純淨海水經108°C萃取，提煉製成的純天然濃縮液，無任何添加物，富含海洋天然礦物質及微量元素鋅、氟、矽、鉬、錳、鍶、釩等等。

自然回甘、不重鹹，鈉的含量為精製鹽的四分之一，代替食鹽能降低鈉的攝入量，並能引出食材本身的鮮甜，更能吃出健康。

烹飪時依個人口味與需要添加，可代替食鹽調味，做減鈉料理；噴灑於水果上，可增加口感及延長其鮮度。

產品的外觀是半透明的玻璃瓶，好像さけ，標示清楚且很日式、有質感

瓶蓋的部分，很容易就拉開！不用媽媽我上演角力戰

廢話不多說！趕快磨刀霍霍用海聖威「好鹽露」做了早餐裡面的燙青菜+雞胸肉和中午的便當…

恩~~所有的菜都變好吃之亞亞都把菜都吃光了(那我要吃啥???)

還有亞亞的蒸蛋早餐

本文皆為本人試用過後的體驗心得（非商業性質） 僅供參考~