childrachel的隨意鳥日子

真實世界裡認識我的人都知道我是一個煮飯婆，每天打卡下班之後直奔廚房打卡上班洗手做做羹湯

你知道5點半下班要飛奔回去接小孩還要煮飯…是要多晚才能吃飯啊?

套句網路名人林姓主婦說的，冰箱裡要常備一些好人緣食材，巧婦才不會斷炊，

除了蔥、洋蔥、絞肉、高麗菜之外，我覺得貢丸也是一個不錯的食材

也許有人覺得貢丸不是食物的原型是加工品，但加工品也有成分單純的，像這次特別被R寫出來分享的「丸美丸家」

就是精選豬後腿肉，純豬後腿肉打漿沒有再添加其他澱粉、防腐劑之類添加物，也因為這樣可以吃得安心！

丸美丸家(晉田實業)這個品牌創立於民國98年，

一直以來都秉持著做食物的誠意.堅持食物原始風味的精神，

所以想吃實實在在的丸子，就在丸美丸家^^

丸美丸家的商品種類不多，只有豬肉貢丸/香菇貢丸/軟骨脆丸/生鮮脆丸/虱目魚丸，這5大項

因為我們家愛吃貢丸，所以來嚐嚐豬肉貢丸/香菇貢丸/軟骨脆丸，這3樣人氣產品!

丸美丸家的產品包裝很可愛，香菇貢丸的主角是一位拿個香菇雨傘的豬妹妹，小朋友看到就一直吵著要吃

不要以為包裝只有可愛，該有的資訊還是很明確地揭露的

內有品名/成份/淨重/有效期限/製造日期/保存條件/調理方式/產地...等

製造日期和有效期限印製在袋身上.基本上-18度C下保存可存放一年

看到香菇貢丸本人，不難發現，每顆都頭好壯壯的

香菇貢丸我拿來煮湯，跟蘿蔔或是筍子一起煮都敲好吃的

湯也會因為貢丸的潤飾，多了一種滑順感

煮法很簡單，直接將香菇貢丸跟其他食材還有小農米酒調味丟入鍋中，煮滾後加鹽，這樣就輕輕鬆鬆完成一鍋湯

香菇貢丸蠻大顆，吃起來軟硬適中有嚼勁，一口咬下還有湯汁在口齒間流竄

豬肉貢丸

是一般所謂的原味，圖案是一支很認真的運動豬

手邊剛好有小黃瓜，切片後連同高湯一起下去悶

因為要切片，可以瞧瞧他的斷面，

一口咬下.發現豬肉貢丸本身很紮實，吃起來軟彈有嚼勁

軟骨脆丸

老公第一口吃下就說~~挖~敲好吃的

軟骨脆丸是由丸美丸家獨家研發.利用豬後腿肉+豬軟骨製做出來的軟骨脆丸

R切片後拿來炒雪白菇，嚼起來脆感十足，還讓雪白菇多了一些層次，

雪白軟骨可是它爽脆的秘密.讓軟骨脆丸口感變得豐富不單調~

其他貢丸料理分享

http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=111181

https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2071016-%E8%B2%A2%E4%B8%B8%E7%82%92%E9%BA%B5

https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A02-2563

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!

哪裡買~~附上網址：

https://www.jintianfoods.com

本試用文皆無受任何酬勞 絕無廣告推銷之意，單純分享個人自主性的心得分享 !