childrachel的隨意鳥日子

身為不專業廚娘，兼顧工作與家庭，做菜「其實」可以很簡單，也可以很複雜。

因為新工作的關係，所以主要以幫全家人準備每日早餐為主。

早上出門跟打仗一樣，如果能天天產出輕鬆又優雅，省爆香，不用繁瑣工序、少油煙愛惜自己的肺

考慮小孩與家人健康，成分單純，方便、快速、風味多元、會讓主婦增加下廚意願。

做菜就是要把食材煮熟，然後才追求好吃與否，進而在調味、口感與擺盤上繼續鑽研與摸索，

所以嚕~~有時候沒空剝蒜頭，【兼顧美味與健康的風味油】相信會是好幫手。

對於很多主婦來說，研究食材、調味料與各種廚具大概是最大的課題。

簡單料理能呈現更多食物的原味，是我追求的目標

最近入手【福壽風味油】，它大大提升了菜餚的美味度。同時我還不用剝一堆蒜頭，

同時間，兼顧我家簡單/清淡料理，成分單純/無添加等需求。真是太感人了^^

因為我家熱愛大蒜，所以入手★蒜味香油★

開瓶後，芝麻香氣伴隨著濃郁蒜香味，撲鼻而來。對於料理有畫龍點睛，提升料理風味層次的妙用。

說一下它的產品特色：
❒ 百年在地製油專家，古法傳承製油工藝
❒ 天然原料萃取，經低溫調合，油品穩定安心
❒ 純天然，不添加防腐劑及人工添加物
❒ 烹調時免去高溫爆香程序，減少油煙傷害
❒ 沾、淋、拌、炒，適用各式料理，風味多元，提升料理層次
❒ 通過 ISO 22000 & HACCP 國際食品安全管理系統驗證、SQF食品安全品質標章

我認為★蒜味香油★是老牌廠商出品的。
品質可以被信任，料理時只要淋上幾滴風味油，豐富料理層次，健康又美味。
省去高溫爆香，低溫調和油品穩定安心，保留完整營養精華，食的可以更健康

先來說說我的作品吧

台式漢堡排
食材&配方如下所示：

難度不高，我利用假日先把漢堡排做起來，把絞肉、洋蔥、蛋。再加上鹽、黑胡椒，最後灑幾滴蒜味香油。

之後瘋狂攪拌，再分裝就可以嚕

平日上班再加熱漢堡排就可以美味上桌嚕

如果想更加提升風味，可以用煎的方式加熱，起鍋前再滴幾滴蒜味香油

再組裝就是完美早餐嚕！

整體上，漢堡排加上蒜味之後，蒜香與絞肉的完美結合。
讓味覺層次上更提升。超開胃，更容易多吃幾口喔！

如果要選風味油，我推【福壽風味油-蒜味香油】

全聯、家樂福及各大通路陸續販售，喜歡的人可以去找找