childrachel的隨意鳥日子

因為芮秋不給小孩子吃泡麵，所以家裡充滿了各式麵條，作為颱風天或是發懶不想出門時的戰備糧食。

又因為最近肺炎實在太嚇人，被逼著抱持著不外食就不外食的心態，上網google了一下團購都在買甚麼，

剛好看到「大明星小跟班」介紹團購美食，然後「水產優」推出不少醬料系列，恰好很符合芮秋的需求，馬上賴配拿出來就買了一波！

先介紹一下水產優這家公司

『 精挑細選的品質、去除盤商利潤的價格 』致力於提供消費者品質經過專業把關的食材，

並且用供貨給餐廳的價格來販售，去除營業費用、刪除盤商利潤並全數回饋給消費者，讓你買到便宜、優質又不限購買量的食材。

核心價值就是提供最優質划算的水產、肉品專賣讓高級卻平價的食材飛舞於一般消費者家中的餐桌上，並且用最簡單的料理方式做出一道道美味的佳餚。

你知道的，對於煮婦而言~~最重要的就是買到CP值高的食物~~尤其芮秋對食材又無敵挑剔@@

這次總共入手三樣食材，分別是水產優野生烏魚子醬X好麵 秘傳麻醬拌麵

另外還有小朋友愛的鵝油香蔥(這個另文介紹)！

其中「野生烏魚子醬」，是芮秋第一次入手！因為實在太好奇它跟一般坊間常見的XD醬到底是有甚麼不一樣。趕快來入手！

野生烏魚子醬 一看就知道是可以拌麵來吃的~~這個太簡單，芮秋就不花篇幅介紹拌麵這個功能(喂~~~)

但是芮秋拿來它炒菜喔！

芮秋發現拿它出來煨美白菇還蠻搭的！敲美味！

經過煨煮的過程，芮秋覺得它的香氣更逼人，比直接拌麵還好吃！

同理可證，拿來炒高麗菜也好吃，炒飯也好吃！

偏偏炒飯的時候忘了拍@@

那~~為什麼這麼好吃呢?
「水產優野生烏魚子醬」標榜採古法日曬低鹽醃漬，重複重壓緊實飽滿的野生烏魚子，經過歲月的累積、太陽琢磨，讓口感層次馬上提升一個檔次，再加上菇類的鮮甜，一份簡單的菜餚，立馬躍級豪華海陸味，野生烏魚子口感甘甜香醇，有淡淡的大海味，細細品嘗還能吃到野生烏魚子卵塊，小朋友說每一口都好香好鮮好甜啊！

說到另一個美食「秘傳麻醬拌麵」！「好麵秘傳麻醬拌麵」一大包裝裡面共有 4 份，每一份都是獨立包裝。

一點都不用擔心開了之後要怎麼保存！要吃多少包就拆多少包！芮秋好喜歡這句「有時，只想單純吃碗好麵」。

「好麵秘傳麻醬拌麵」份量大約 135 公克左右，芮秋在自己加料，

瞬間就變成滿滿一大碗，吃起還有點兒撐，

要不是老公不在家，也不用自己一個人硬是把它吃完~~因為太好吃了，捨不得讓它進廚餘桶阿~~~。

「好麵秘傳麻醬拌麵」內容物有日曬關廟麵、芝麻醬以及秘傳醬汁。
說巧不巧~~其實芮秋家常備麵條就有日曬關廟麵，而且一定要買波浪寬麵條，芮秋就愛那個有嚼勁的口感，煮法超簡單~~跟大門未知子一樣絕對不會失敗！
水滾後大約煮 6-10 分鐘就超級 Q 彈，要更有嚼勁麵條煮完趕快泡冰水阿~~
波浪寬麵條它有一個超級優點—接觸面積大，能沾附更多醬汁，均勻攪拌，每一條麵都完整地沾附秘傳麻醬！一口接一口~~絕不漏接！

一般~~我們為了要讓麻醬好沾附在麵條上都會加水或湯～但這樣會減損風味~~為了解決這個問題，

「好麵秘傳麻醬拌麵」自備秘傳醬汁，有了秘傳醬汁當媒介可以稀釋麻醬，讓每一條關廟麵條都能得到醬汁的愛！無敵好吃！

對了~~再加上一碗紫菜蛋花湯~~就像在外面麵館兒用餐了~~

有好食材~~何必出門覓食~~

這裡買
瑋納百洲 水產優 https://www.weinashop.com/